過年吉祥菜的意義

過年吉祥菜的意義主要在於寄託人們對新一年的美好期盼，增添喜慶氛圍。

在過年時，中國人會做很多吉祥菜，比如魚寓意著年年有餘，代表著富富有餘。餃子象徵著招財進寶，代表著財富。吃豆芽也寓意著「節節高」，預示著生活會越過越好。而生菜與生財諧音，是春節期間比較受大家歡迎的吉祥菜。

此外，過年吉祥菜也寓意著團圓和幸福。比如豬手象徵招財進寶，元寶豆腐寓意財源滾滾，而一般的豆腐則寓意著福氣滿堂。

總的來說，過年吉祥菜的意義在於增添喜慶的節日氣氛，同時表達人們對於新一年的美好期盼。