須賀主廚

須賀主廚（sukahashi，或者主廚須賀）一般指須賀正治（日本料理主廚）。

須賀正治（Sugahara Shoji），出生於日本京都府，日本料理主廚。他曾經擔任米其林二星餐廳「豐島」的主廚，並在三星餐廳「Sakaya」擔任過助廚。

須賀主廚是京都府最有代表性的日本料理廚師之一，擅長以傳統手藝料理食材和魚獲。他在製作和食方面頗受認可，具有自己的風格。他的料理將四季的變化和京都地區的新鮮食材融入到料理中，對食客們有著深深的吸引力。

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