中國傳統賀年食品
中國傳統的賀年食品有很多,以下列舉一些:
- 年糕:年糕又稱粘粘糕,取年年高升之意;
- 湯圓:南方一些地區過年時會吃湯圓,象徵圓圓滿滿;
- 水餃:餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎。一些地方有吃餃子的習俗;
- 福橘:福橘是福建的特產,也是過年時常見的水果。因為諧音「福橘」,人們用它來象徵福氣;
- 春餅:吃春餅是中國人過春節時的傳統習俗,春餅中包裹的菜有象徵吉祥的含義;
- 魚:魚是過年期間必備的菜餚之一,因為魚和「余」是諧音,所以吃魚寓意著「年年有餘」;
- 棗糕:一些地方會蒸製棗糕,作為春節期間的傳統食品,寓意著「年年高升」;
- 春卷:春卷是由古代的春餅演化而來的,是春節期間食用的傳統食品之一;
- 餃子湯圓雜拌兒:這是一種將餃子、湯圓和其它小食混合在一起的食物,也是春節期間的傳統食品。
除此之外,還有關刀粽、米餅、蘿蔔飯、甘蔗、橄欖等過年食品。這些食品都有其特殊的含義,寄託著中國百姓對新一年的美好祝願。