佛跳牆的吉祥意義
佛跳牆的吉祥意義是富貴昌隆。這是因為它的各種食材都含有象徵吉祥的寓意,比如金黃的五花肉象徵金碧輝煌,與高蛋白、低脂肪的海參、蹄筋等同煮,便連成一串,形狀上好似佛像上的佛頭,又相連著佛的眼、耳、鼻、身、手、足等十指,便有「金身佛首」、「十指連心」的美好寓意。此外,海參還有長壽的意思,整道菜讓人看之興味盎然,食之滋潤葷香,回味無窮。
佛跳牆的吉祥意義是富貴昌隆。這是因為它的各種食材都含有象徵吉祥的寓意,比如金黃的五花肉象徵金碧輝煌,與高蛋白、低脂肪的海參、蹄筋等同煮,便連成一串,形狀上好似佛像上的佛頭,又相連著佛的眼、耳、鼻、身、手、足等十指,便有「金身佛首」、「十指連心」的美好寓意。此外,海參還有長壽的意思,整道菜讓人看之興味盎然,食之滋潤葷香,回味無窮。