吉祥樓年菜
吉祥樓年菜有很多,例如:
- 佛跳牆。這是用料博採眾長,在傳統佛跳牆基礎上增加了一些精選海鮮品種入湯,顏色金黃,味道濃郁香醇,口感鮮美,齒頰留香[****]。
- 年年高升蝦。以蝦為主料,烹製時只只油爆,蘸以姜蒜醬油,外香內嫩。
- 鮑魚春卷。鮑魚本是一種名貴的海珍品,肉質細嫩清香,營養豐富。春卷由豆腐皮包肉丁、鮮蝦等餡料炸制而成。
- 發財就手。該菜品主料為豬手,因其形狀和髮菜相似,藉以發財、發財、發財就手之意。
- 清蒸鱸魚。鱸魚富含豐富的蛋白質,營養師,有健脾利濕、補中益氣的功效。
此外,吉祥樓年菜還包括盆菜、蚝油芥蘭、糖醋排骨、紅燒獅子頭、腊味暖鍋等菜品。以上排名不分先後,您可以根據自己的喜好選擇食用。