吉祥菜的含意

吉祥菜，釋義是：年夜飯中的代表菜，寓意著來年吉祥，萬事如意。

解釋中提到的「吉祥菜」，並沒有具體的某一菜餚作為標準，它是一個象徵性的稱謂，一般而言，年夜飯中的一些具有吉祥意義的菜餚可能會被稱作「吉祥菜」。

在年夜飯的餐桌上，有些地區會選擇魚、生菜、年糕等食物來表達吉祥的寓意。例如，魚被認為有「年年有餘」的吉祥含義；生菜則被認為可以「生財」發財；年糕則諧音「年高」，含有期望生活一年比一年提高的願望。

總的來說，「吉祥菜」是一個象徵性的稱謂，具體菜餚因地域和習俗的不同而異。