吉祥食品行封仔餅

吉祥食品行封仔餅的品種有很多，包括：傳統肉鬆味、甜辣醬封仔餅、海苔味封仔餅、花生醬味封仔餅、蛋黃酥、綠豆蓉味封仔餅、香芋酥、芝痲糊味封仔餅、香蕉酥和玉米味封仔餅等^[1]^。

吉祥食品行封仔餅是廣東珠三角地區的傳統餅類小吃，是傳統老婆餅的一種，其口感的特點是餅皮薄而脆，餡料軟而甜，而以白痲薯夾心，更添口感和層次感^[2]^。