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吉祥食品行蜂蜜布丁蛋糕

吉祥食品行蜂蜜布丁蛋糕是一款美味可口的食物,製作方法如下:

原料:雞蛋、白糖、黃油、優酪乳、蛋糕片、蜂蜜布丁粉等

步驟:

  1. 將兩個蛋黃和兩個全蛋打散,加入蜂蜜、糖、優酪乳,用打蛋器攪拌均勻。
  2. 蛋白打到魚泡狀,加入剩下的糖,再打到濕性發泡。
  3. 將蛋黃糊和蛋白霜用刮刀翻拌均勻。
  4. 倒入模具中,放上蛋糕片。
  5. 烤箱預熱後放入蛋糕糊,以180度烤25-30分鐘。
  6. 烤好後取出蛋糕片,倒扣放置,待涼後脫模。
  7. 將蜂蜜布丁餡料倒入模具中,再放上蛋糕片,輕輕按壓平整。
  8. 將模具放入密封盒中,冷藏3小時以上,取出切塊即可享用。

這款蛋糕口感細膩,甜而不膩,蜂蜜和布丁的搭配為蛋糕增添了豐富的口感層次。