和牛賀炭火燒肉菜單

以下是一份和牛賀炭火燒肉菜單的示例：

前菜：

1. 櫻花蝦手握海膽塔塔
2. 極品冰草配法國鵝肝
3. 烤蘑菇佐牛肝菌奶油汁

主菜：

1. 和牛賀特選牛小排：6-8cm幅，炙烤至褐色，配上紅酒蘑菇醬。
2. 和牛賀惠方卷：薄片和牛包裹著蔬菜和鰻魚，配以檸檬醬汁。
3. 香煎鱈魚配溫泉蛋：溫泉蛋封口，澆上特製醬汁，與鱈魚一起烤制。

烤物：

1. 黑松露肥肝
2. 黑毛和牛肩肉腸
3. 黑毛和牛腹脅肉串

甜品：

1. 抹茶紅豆雪糕配和牛冰淇淋
2. 櫻花醋栗慕斯配黑松露蜂蜜冰淇淋
3. 黑加侖果凍配自製焦糖醬

請注意，這只是一份示例選單，實際選單可能會根據餐廳的特色、季節和供應情況而有所不同。同時，由於和牛的價格較高，餐廳可能會提供一些其他肉類作為替代選擇。建議在點餐前諮詢服務員以獲取最準確的信息。