年夜菜吉祥菜名

年夜菜吉祥菜名有很多，例如：

1. 花開富貴石榴花：可用於冷盤，象徵著花開富貴，生活富饒。
2. 年年有餘：是一道傳統年節菜餚，取其諧音「年年來余」，寓意年年富裕，歲歲平安。
3. 節節高：由雞、鴨、鵝、排骨和蓮子等製作而成，不僅色彩豐富，而且口感脆嫩，寓意著高升發財，步步高升。
4. 龍鳳呈祥：是一道傳統的年菜，取龍、鳳吉祥物的象徵意義，祝福新的一年萬事如意。
5. 甜蜜有餘：由南瓜、年糕和糖果等製作而成，象徵著生活甜蜜，年年有餘。
6. 吉祥如意八寶菜：用八種材料烹製，象徵著吉祥如意。
7. 福壽雙全：由蝙蝠、魚、肉和全雞等食材烹製而成，寓意著福壽雙全。

此外，還有清蒸開屏鱸魚、紅燒獅子頭、醬香豬手、荷包蛋等都是吉祥菜名。以上僅供參考，建議根據實際情況選擇合適的菜名。