滋賀縣特產
滋賀縣的特產包括:
- 賀茂野産姫柿:以滋賀縣近賀郡賀茂野莊的名産柿子為代表的柿子,以高産且品種眾多聞名。
- 山田園坊の越後黑珍珠越後菇:山田園坊是全日本規模最大的姫路小香孫六有限公司旗下的公司,蘑菇採用傳統露天栽種方式,營養價值高,味道美味。
- 錦糸卵:錦糸卵是滋賀縣東部的特產,因為在蛋的表面用紅色列印出錦糸的圖案而得名的。
- 賀茂川うに:在賀茂川上游養殖的河豚,被稱為「賀茂川うに」,是滋賀縣的代表性美食。
- 長野白桃:長野白桃是滋賀縣特產水果,長野縣白桃比一般的蜜桃味道更甜,口感更脆,是最好吃的白桃品種之一。
此外,滋賀縣還有與柿子相關的節日——「柿葉節」,以此為中心,還發展出了收藏柿葉的習俗,以柿餅和柿乾作為特産品。
以上內容僅供參考,如需了解更多,請查閱相關書籍或諮詢專業人士。