臺南和牛賀菜單
臺南和牛賀的選單包括:
- 五穀雜糧燴煮。這是以台南黑豬肉為基底烹煮,連同五穀雜糧一起熬煮成美味的湯底,肉汁四溢,鮮甜口感充盈口中。
- 蔥爆牛肉。精選台南黑豬肉和台南米漿製成的台南土裹牛肉,佐以蔥、青蒜、辣椒一起爆香,口感醇厚,味道濃郁。
- 痲婆豆腐。由台南特產魚漿和豆腐一起烹煮,再配以香菜和蔥花提味,入口即化,味道鮮美。
- 甜不辣。由台南黑豬肉和魚漿製成,口感Q彈,味道鮮美。
- 豆皮絲。由特製豆皮製成,口感鮮美,入口即化。
- 香酥雞。選用台南黑雞為食材,烹炸至金黃色,外酥內嫩,香酥可口。
- 米糕。選用台南傳統糯米糕點,搭配甜豆花和芋頭泥,口感軟糯,甜而不膩。
以上菜品僅供參考,因為選單可能會根據季節和顧客需求進行調整。
以上信息僅供參考,如果您還有更多關於選單的問題,建議您直接到店詢問工作人員。