賀寶芙食譜書
以下是賀寶芙的一個食譜書的簡單介紹:
菜譜名:賀寶芙香煎三文魚
用時:約30分
難度:簡易
主要材料:三文魚片、蒜蓉、蔥花、豆豉、青紅辣椒、薑蒜
調味料:食用油、生抽、蠔油、白糖、料酒
步驟:
- 熱鍋下油,下蒜蓉、薑蒜末炒香。
- 加入豆豉繼續炒香。
- 加入青紅辣椒段炒至微黃。
- 倒入三文魚片,淋上料酒,翻煎至熟透。
- 撒上蔥花,加入少量白糖、生抽。
- 淋上食用油。
小貼士:三文魚在室溫下容易變質,要盡量冷卻後再進行烹調。
整道菜的營養價值很高,適合作為家常菜食用。
除了以上食譜,賀寶芙的食譜書中還有很多其他菜品,例如烤羊排、香煎豆腐、酸辣土豆絲等等。每一道菜品都詳細介紹了用時、難度、主要材料和調味料,以及步驟和小貼士等,讓讀者可以按照菜譜書的指導做出美味的菜品。