賀年小食
賀年小食是廣東地區過年期間食用的傳統年貨食品,如:
- 糖環。形狀如半月形的環,上面打上幾個小孔,寓意著接下來的一年裡,生活可以過得像糖環一樣甜甜蜜蜜,好運連連。
- 蛋散。寓意著「步步高升」,是年糕的一種,口感酥脆,十分美味。
- 笑口棗。形狀似棗,外皮用糯米粉製成,裡面包裹著糖分,口感甜香,寓意著開開心心,笑口常開。
- 年糕。是廣東人過年前必備的食品,有紅、白兩色,象徵著生活紅紅火火。
- 糖冬瓜、叉燒酥、蛋散等也是賀年小食。
除了以上傳統食品,現代的賀年小食也包括各種新式糖果、朱古力、餅乾、堅果等。這些食品通常在過年前購買,放置在家裡供家人享用或者贈送給親朋好友。