賀年角仔推介

賀年角仔是一種傳統食品，通常由糯米、蝦米、香菇、蘿蔔、蔥、鹽等材料製成。下面介紹幾種不同地區或群體製作的特色賀年角仔的推薦：

1. 桂花糖角仔：在糯米皮中加入桂花糖，製成甜甜的賀年角仔，寓意新的一年甜甜蜜蜜。
2. 花生芝痲鹹角仔：在糯米皮中加入炒熟的花生和芝痲，鹹香可口，寓意新的一年有吃有賺。
3. 香腸鹹肉角仔：在糯米皮中加入香腸和鹹肉，口感豐富，寓意新的一年有吃有賺，福氣滿滿。
4. 魷魚絲蝦米角仔：在糯米皮中加入魷魚絲和蝦米，口感Q彈，營養豐富，寓意新的一年事業順利，財源廣進。
5. 福建魚丸角仔：用糯米粉和魚丸製作，口感鮮美，寓意新的一年年年有餘。
6. 酥皮角仔：將糯米皮擀薄，包入自己喜歡的餡料，捲起封口，壓成薄餅狀，炸至金黃酥脆即可。口感酥脆，味道香甜。

以上只是一些常見的賀年角仔種類和推薦，您可以根據自己的口味和喜好來製作或選擇適合您的賀年角仔。祝您新的一年快樂健康！