賀年豆沙角仔

豆沙角仔是一種傳統的中式糕點，通常在春節期間食用。豆沙角仔的製作材料包括糯米粉、粘米粉、糖、清水和豆沙餡料等。製作時將糯米粉和粘米粉混合，加入糖和清水攪拌均勻，然後蒸熟。將蒸熟的糯米粉麵團擀開，包入豆沙餡料，然後將其搓成小角仔的形狀。最後，將豆沙角仔放入油鍋中炸至金黃色即可。

豆沙角仔口感酥脆，餡料甜而不膩，是春節期間受歡迎的小吃之一。