雞吉祥菜名
關於「雞」的吉祥菜名有:
- 四喜丸子。因為四喜寓意著「福祿壽喜」,而丸子寓意「團團圓圓」,所以非常適合用於婚宴、團圓飯等場合,菜名又非常吉利,所以非常受歡迎。
- 叫化雞。也叫霸王雞,傳統名菜,其雞味鮮美,口感細嫩,食時需斬塊,不宜多咀嚼,有撕咬骨頭之感,回味綿長。古有詩文為證,「三月聞雞肥甘香」,用作命名之源最吉祥、和美的菜餚非它莫屬。
- 香菇燒雞。作為中華美食文化的一部分,「香菇燒雞」這個名字更顯得優雅。
除此之外,「錦繡鳳凰雞絲」也是一個非常適合作為吉祥菜名的菜品。
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